作者 瑞士农儿客栈大掌柜 图片: 农儿+ 网络
瑞士的传统民居极其丰富
瑞士传统民居的丰富性怎么理解呢 ?
一个是数量，一个是种类。
数量比较好理解，瑞士人对古建筑有强烈的保护意识，瑞士又是中立国，少战争，产权制度稳定，瑞士人也有比较好的审美意识和维护意识，所以，古民居保存得非常好，数量很多。目前保存下来的历史老宅绝大多数都还在正常被各私人家庭使用。
瑞士传统民居地理分布简图
瑞士传统民居最让人惊叹的还是它们的种类和密度。 上面是一张瑞士传统民居的地理分布简图， 从中可以看到瑞士传统民居极其丰富。
把瑞士和中国的省份比较一下，就对这种类别的丰富性有很感性的感受了。瑞士国土面积41285 平方公里，除了海南和台湾，中国就没有比瑞士面积小的省。 浙江省和江苏省各自是2个半瑞士大。湖北省是大约4个半瑞士大。 面积越大的地方，理论上民居种类越多，但是，想一下你所在省的老的民居建筑的类别，再看看图中瑞士的历史民居类别，就能领会这个种类的丰富性的含义 。
我在瑞士两个相距170公里的村庄分别经营着一家小民宿和一家三星级小酒店，一个在苏黎世州，一个在格劳宾登州。这两个村庄的民居就是完全不同的两个类型。无论外部还是内部，都有很大不同。
苏黎世州Uhwiesen村的老民居—-半桁架结构（农儿客栈苏黎世店）
仔细欣赏和感受瑞士传统民居，是在瑞士深度旅行不可错过的一个内容。不仅看到的是历史，还可以看到现代瑞士人如何把历史和生活融合，能看到他们的生活状态。
有些民居，属于受各地文物局保护的文物，也是可以入住的。其中很多并没有放在传统的广为人知的预定平台上。
背景和原因
有个瑞士建筑师曾说 :
瑞士建筑没有一种均质的民族风格，瑞士建筑可以理解为是对一系列事件或片刻的共享，而这些事件或片刻与其地理环境或语言区域相关的文化传统紧密相连。
瑞士传统民居的丰富多样，是和这个国家的地理，历史，文化，政治经济制度，民众个性等等密切相关的。
它面积虽小，地理环境，文化背景和语言却非常多样化，各个地区都保持着自己鲜明的特色,。
语言背景
瑞士有德、法、意和罗曼语方言4种官方语言。英语并不是它的官方语言。
这是瑞士的语言分布地图。
说德语的人数在瑞士是最多的。但瑞士德语本身只有口语，不是一种书面语言，而且各地区相差极大，苏黎世州的人听不太懂格劳宾登州的人说话并不稀奇。瓦莱州的和格劳宾登州的互相理解困难也很正常。虽然他们现在有共同的普通话 -----标准德语，也就是德国德语，但在以前，不同语言的村庄相对孤立，也导致了瑞士民居乡土风格的多样性 。
从这两张图上，也可以看到，各语言区，附近其它和他们同语言的几个邻近国家，德国，意大利，法国也会对他们产生影响。
地理背景
民居类型取决于多种因素，包括当地气候，农业类型，可用材料，当地传统和地点。
自身地理环境的影响
房屋类型主要由可用的建筑材料决定。即使在中世纪，也主要使用当场可用的材料。直到19世纪，交通和贸易变得更加便捷，非本地建筑材料也被使用，其它地区对本地区才在设计上产生影响力。
瑞士从地理上可简单划分为三个部分：两山一高原。也就是汝拉山区Jura，中部高原Mitteland，阿尔卑斯山麓和阿尔卑斯山区 Alpen。
其中阿尔卑斯山区占国土总面积的58%左右，中部平原地区约占31%，汝拉山区约占11%。 翻越瑞士山脉的Pass们—山口和通道
在瑞士旅行，一定记住这一点，你对很多东西理解会深入很多。
靠山吃山，在瑞士民居上就表现为 : 靠山用木，靠广种景.
阿尔卑斯山与汝拉山脉山区占瑞士国土面积的三分之二，
整个阿尔卑斯山高山地区都建有原木建筑，因为有大量针叶木，而且价格便宜。高山地区的树木繁茂的地区以木材建筑为主。阿尔卑斯山区的人口却只占全国10%。地广人稀，所以这边多数房屋都可以在自家那块地上，选择最适合的朝向，最好景观。
汝拉山区也是山区，但海拔不高，和阿尔卑斯山区比较起来，木材供应有限，当地政府很早提出要求保护树林，大多数房屋都是用石头建造的.
瑞士北部和伯尔尼中部也有丰富的木材。所以，木材也是中部高原最重要的建筑材料，不过，比山区还是少，因此常常与石材混合在一起。
高汝拉山区的房屋窗户修得比较小，以保护它们免受冬季风和雪的侵袭，而温带气候较温和的高原房屋通常墙壁较轻，窗户较大。
外部环境和其它影响
再看看周边地图，
罗马人和后来的意大利人将他们巨大的乡土建筑向北带到了阿尔卑斯山上，日耳曼和德国南部风格和法国风格也对附近的瑞士地区的建筑有影响。
瑞士的佣兵服务也将其他地区的建筑元素带回瑞士。 包括罗马，罗马式，哥特式，文艺复兴式，巴洛克式，新古典主义，新艺术风格，现代建筑和后现代在内的所有主要风格在全国都有很好的代表性。其中有些对教堂和市政建筑的影响比较大，但对民居建筑也有渗透影响。
在14世纪争取独立的过程中,瑞士联邦初次展露了其善战的民族稟赋。此后一发而不可收,在长达五个多世纪的时间里,瑞士佣兵广泛活跃于欧洲战场。16、17世纪是瑞士雇佣军的上升阶段,在这个过程中,瑞士形成了建立在雇佣军协议基础上的官方招募机制,在18世纪到来之前,瑞士的雇佣军事业保持着相对繁荣的状态。雇佣军经济对当地文化生活是有巨大影响的。
拿两个比较典型的州举例:
瓦莱州
整个山谷起源于法语，直到13世纪，德语殖民者定居山谷。 这导致了不同的建筑风格以及广泛的借鉴其他文化。 在讲法语的部分，石头建筑更为常见，而在德语区域，木质梁式占主导地位。 比如Val d’Illiez地区。
提契诺州
现代的提契诺州是15世纪由瑞士老联邦征服的意大利省。 当地的建筑与意大利北部的建筑更为相似，尽管每个小的孤立的山谷都有自己的风格。
州南部更靠近意大利,大部分地区的村庄都很小而且紧凑，而农场则是孤立的，随着公寓，仓库和生产建筑的增加，几百年来发展起来的庞大的石材和木材复合体。
在北部，狭窄的高山山谷限制了田野和村庄的规模。提契诺州北部被乌里，施维茨和下瓦尔登征服和管理。这些外国领主将木块建设从阿尔卑斯山脚下带入提契诺州。
所以，这也是一个石头建筑为主，但也有木头和石头混合建筑民居的州。
制度背景和文化背景
建筑物始终包含有关居民生活的陈述。
而居民生活，毫无疑问地收到当地制度的影响。
瑞士有26个州，瑞士的州的行政概念相当于中国的省。这么小面积的国家，有这么多州，好像只是形式一样，其实不是。瑞士的州是相当自治的。各州都有自己独立的法规。这在政治经济以及文化上都有意义。
保险
在中央管理的瑞士高原，早在1812年就有强制性建筑保险。建筑保险的推出和条件对农舍的建筑产生了重大影响。间接影响了建筑材料的选择。保险公司试图说服建设者从茅草屋顶改成瓷砖屋顶。前者保险是后者两倍。
鱼屋 1670 所在的Romanthorn，强制性保险就没那么严格，木屋就多一些。
自然和制度双影响的一个例子
Aargau州巨大屋顶草屋
由几根从地面到屋脊贯穿的被称为“高脊柱”（First Stand）支撑 的巨大屋顶，表面覆盖茅草。
尽管这种房屋不能使用顶部的屋顶空间，并且比较低，屋顶结构需要更多的木材和工作，但还是曾经在瑞士很普遍。
原因在于可用的原始屋顶材料：Aargau在瑞士高原中部，用了长而合适的黑麦草进行覆盖。瑞士不产稻米，但是产小麦的。面包粉很多是来自本国。
茅草屋顶防雨，便宜，隔热效果好，使用寿命超过30年。
屋顶是没有烟囱的。 烟雾从缝隙和裂缝中逸出，。这不仅使这些木头变黑，而且用木焦油浸渍它们，这样蠕虫或昆虫就无法破坏房屋。
为什么这里的屋顶这么高又陡？
为了使秸秆不腐烂，雨水必须迅速排出，这要求屋顶陡峭。
在瑞士高原，直到19世纪，农舍屋顶全部或部分被黑麦草覆盖。
然而，这种茅草有着火的危险，从1813年开始瑞士中部在各州引入强制性建筑保险，茅草屋顶才逐渐从村庄现场消失。 自从19世纪中叶以来，它已经越来越多地被带钉的木瓦和砖块代替。
阿尔高州科里肯（Kölliken）茅草屋顶房屋的历史可以追溯到1801年。
火灾和砍伐导致的桁架，也就是半木结构的增多
许多火灾以及某些地区木材的短缺促进了石材的建造。不止是因为好看，时尚。
政府要求保护林木
同样是山区，汝拉州并没有那么多木板框架和原木结构房屋。
瑞士的某些地区经历了从一种建筑风格到另一种建筑风格的发展。例如，以前木板框架构造在汝拉州很普遍。直到16世纪，颁布了一项正式法规，为了保护森林，该法规要求弗莱堡州的农民用砖石建造房屋的外墙，并用瓷砖覆盖屋顶。
其它比如美学
除了火灾，战争和缺乏木材导致的惊人的变化，格劳宾登州的百姓对石头的向往，也是典型的恩嘎丁风格—"地幔墙"房产生的重要原因。
砌块建筑也就是原木结构被砖石部分包裹，这被称为"地幔墙"。使得木制建筑具有更好地隔离和密封通风的功能，但它们更多是出于对从简单的木制房屋中模拟具有代表性的石头房屋的渴望的回应。
石头房子是被认为优雅高贵的，：木制房屋被石墙包裹，装饰华丽。海归返回的意大利宫殿的模型也鼓励用石头建造建筑物。
在伯尔尼高原，有一种建筑，叫Stöckli。是业主老龄化父母的住所。是很特别的。就是和当地的养老文化相关。
瑞士传统民居实用活动地图
我在谷歌地图上做了一份瑞士传统民居的分布地图，在不断添加完善中。